SEASONAL MENU
COURSE PASTA
今季のパスタをご紹介します。
- 提供期間
- 9月 〜 12月
季節の食材を織り込んだ自慢の一品をぜひご賞味ください。仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
“A” Course Pasta
鶏肉とキノコのトマトソース
トマトソース
じっくりと煮込んだ鶏肉とキノコの旨味が、自家製のトマトソースに溶け込み、豊かなコクが広がるパスタに仕上げました。
“B” Course Pasta
旬のシラスと炙りネギの和風パスタ～スダチを添えて～
オイルソース
旬のシラスをたっぷりと使い、香ばしく炙ったネギの甘みと旨みを合わせた和風パスタ。
スダチが爽やかな余韻を添え、軽やかでありながら満足感のある一皿です。
“C” Course Pasta
秋鮭とアボカドのクリームソース
クリームソース
スモークを効かせた秋鮭の風味と旨味が溶け込んだクリームソース。
アボカドのなめらかなコクも加わり、秋らしく深みのある味わいに。
COURSE PIZZA
今季のピッツァをご紹介します。
- 提供期間
- 9月 〜 12月
季節の食材を織り込んだ自慢の一品をぜひご賞味ください。仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
“A” Course Pizza
秋ナスとラクレットチーズのトマトソース
トマトソース
旬のナスを素揚げして甘みを出し、濃厚で芳醇なラクレットチーズと合わせました。
香ばしくグリルしたベーコンの旨味と風味とも相性抜群。
※写真はナポリピッツァです。
“B” Course Pizza
サルシッチャとカボチャのピッツァ
ソースレス
香草を効かせたサルシッチャの旨味と、ローストしたかぼちゃの甘さが引き立つピッツァ。かぼちゃのまろやかなコクが、サルシッチャの味を引き立てます。
※写真はナポリピッツァです。
