ROSSOペアコース
2名様分 ￥5,280 (税込)
ピッツァもパスタも、仲良く取り分けてお召し上がりください。
コース内容
季節のピッツァ（以下2種よりお選びいただけます。）
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“A” Course Pizza フルーツトマトと5種のチーズのマルゲリータ
トマトソース甘酸っぱいフルーツトマトに、5種のチーズを贅沢に合わせたマルゲリータ。
とろけるコクと爽やかな酸味のバランスがよい人気の一枚です。※写真はナポリピッツァです。
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“B” Course Pizza 炙りトウモロコシと豚バラ肉のクリームソース
クリームソーストウモロコシの甘さを活かしたクリームソースです。
炙りトウモロコシの甘味に負けない、塩漬けにした豚バラ肉の旨味が引き立つ一枚です。※写真はナポリピッツァです。
ピッツァは生地がお選びいただけます。
- 生地
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季節のパスタ（以下3種よりお選びいただけます。）
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“A” Course Pasta 鰯と茄子のトマトソース
トマトソース旬の鰯の旨味と、フリットしたナスの甘味が詰まったトマトソースパスタです。
モリーカといわれる香草パン粉の食感がアクセントです。 -
“B” Course Pasta サルシッチャと万願寺唐辛子のカチョ・エ・ぺぺ
オイルソース香草を効かせたサルシッチャに、風味豊かな万願寺唐辛子を合わせたカチョ（チーズ）・エ・ぺぺ（黒胡椒）。
チーズのコクと黒胡椒のキレが絶妙な一皿です。 -
“C” Course Pasta 海老と枝豆のクリームソース ～レモンの香り～
クリームソース海老の旨みを枝豆の風味を活かしたクリームで包み込みました。
仕上げのレモンが爽やかなアクセントになって、ついもう一口食べたくなる味わいです。
