SEASONAL MENU
COURSE PASTA
今季のパスタをご紹介します。
- 提供期間
- 9月 〜 12月
季節の食材を織り込んだ自慢の一品をぜひご賞味ください。仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
“A” Course Pasta
秋サバのトマトソース シチリア風
トマトソース
香ばしく炙った秋サバをトマトソースパスタに。香草やケイパーの爽やかな香りと、香草パン粉の食感がアクセント。
“B” Course Pasta
釜揚げシラスと水菜のペペロンチーノ スダチの香り
オイルソース
旬の釜揚げシラスにスダチの爽やかな酸味を添えたペペロンチーノ。別添えの仁淀川山椒で、さらに香り豊かに楽しめます。
“C” Course Pasta
サルシッチャとカボチャのクリームソース
クリームソース
香草を効かせたサルシッチャに、カボチャのペースト入りクリームソースで仕上げ秋にぴったりのパスタです。
※11月1日(土)より、ディナーコース限定でのご提供となります。
COURSE PIZZA
今季のピッツァをご紹介します。
- 提供期間
- 9月 〜 12月
季節の食材を織り込んだ自慢の一品をぜひご賞味ください。仕入れ状況などにより、予告なくメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
“A” Course Pizza
グリルベーコンと蓮根のトマトソースピッツァ
トマト
グリルしたベーコンの旨みと、フリットした蓮根の食感を活かしたトマトソースピッツァ。
※写真はナポリピッツァです。
“B” Course Pizza
秋鮭とキノコのクリームソースピッツァ
クリームソース
燻製の香りをまとった秋鮭とキノコの旨みが、クリームソースと相性抜群。
※写真はナポリピッツァです。
