ペアデラックスコース

香ばしくフリットした茄子と、ハーブの香るサルシッチャ（ソーセージ）の相性が抜群のピッツァです。ほろ苦いルッコラセルバチコがアクセントとなり、全体の味わいを爽やかに引き締めます。

旬の枝豆の甘みと、ゴルゴンゾーラの芳醇な香りが口いっぱいに広がる一枚。香ばしいベーコンの旨みも加わり、食べる手が止まらないピッツァです。

自慢のトマトソースで、パプリカやズッキーニなどの夏野菜と鶏ミンチをじっくり煮込みました。お好みでピカンテオイル（辛味オイル）をかけて、味の変化をお楽しみください。

香ばしく炙った旬のトウモロコシの甘みと、熟成されたグアンチャーレの旨みが広がる、まさに絶妙な組み合わせ。濃厚なチーズが全体を包み込み、一口ごとに深いコクが楽しめる、この夏とっておきのカチョ・エ・ペペです。

ROSSOで人気の海老とアボカドを組み合わせた一皿。爽やかなレモンの香りをまとったクリームソースで、暑い季節でもさっぱりとお召し上がりいただけます。