7月~8月のコースパスタのご紹介
7月~8月のコースパスタをご紹介いたします! 季節の食材を織り込んだ、どれも自慢の1品となっておりますので、ぜひご賞味ください! A.イタリア茄子のトマトソース B.鯵の炙り焼きと九条葱の和風ペペロンチーノ 山椒の香り C.燻製した鶏セセリと2色のズッキーニのレモンクリームソース
2月~3月のコースパスタのご紹介
2月~3月のコースパスタをご紹介いたします! 季節の食材を織り込んだ、どれも自慢の1品となっておりますので、ぜひご賞味ください! A.アサリと春キャベツのトマトソース(ボンゴレロッソ) B.蛍烏賊のジェノベーゼ C.春野菜とベーコンのカルボナーラ ファルファーレで D.じっくり煮込んだ鶏肉と芽キャベツのトマトクリームソース(ランチタイム限定)  …
クリスマス限定ディナーコースのお知らせ
12月23日・24日・25日の3日間限定のディナーコース。 ROSSOのシェフが自信をもっておすすめする、特別ディナーコースです。 どうぞ大切なご家族や愛する方ともにお過ごし下さい。 ※食材の入荷状況により、内容が一部変更になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※食材によるアレルギーのお持ちのお客様は、予め係へお声掛けください。
ロッソ グランドメニューリニューアルのお知らせ
これまでのROSSOのレシピを大きく一新しました。 時は流れ、私たちROSSOのスタッフが想い至ったこと、それは、よりレベルの高い味わいの料理を追求することでした。 私たちの持つ技術と経験、そして新たに蓄えた知識をもとに、新たなレシピづくりに取り組んだのです。 例えば、最後の一片までおいしさを感じていただくための、ピッツァ生地の「原料・技法の見直し」であり、 赤い窯を使った「新たな調…
10月~11月のコースパスタのご紹介
10月~11月のコースパスタをご紹介いたします! 季節の食材を織り込んだ、どれも自慢の1品となっておりますので、ぜひご賞味ください! A.秋野菜とじっくり煮込んだ牛すじ肉のトマトソース B.炙り秋刀魚と京野菜の和風パスタ 京都の黒七味風味 C.海の幸と山の幸のクリームソース