薪窯をつかったイタリア料理（イタリアン）と焼きたてパンの店 | ROSSO[ロッソ] 豊中店

2月～3月のコースパスタをご紹介いたします！

季節の食材を織り込んだ、どれも自慢の1品となっておりますので、ぜひご賞味ください！

A.バジルとモッツァレラ
野菜の甘味が溶け込んだ特製トマトソース

 B.2種の貝と菜の花のオイルソース ボッタルガをかけて

C.旬野菜とベーコンのカルボナーラ 卵黄をのせて

 D.淡路産牛肉とキノコの熟成ボロネーゼ

（1日限定15食）

1日15食限定のシェフが自信を持っておすすめするスペシャルパスタの登場です。

3日間かけてつくる淡路産牛肉をつかったボロネーゼソースは肉の旨味たっぷりで他ではちょっと味わえないひと皿です。

また、パスタ麺は卵入りの乾麺をつかうことでよりマイルドな味わいに仕上げました。是非この機会に。

※ソース作成に時間がかかるので期間限定、数量限定とさせていただきます。ご了承ください。